Marsvinet selskabsbuffet
Valgfri 3 retters kr. 698,- pr. pers.
Inkl. natmad kr. 798,- pr. pers.
Starters
Varm røget laks med rejer, urter og asparges.
Kyllingeterrine med trøffelmayonnaise, kørvel og syltet rødløg.
Fynsk skinke med rygeost, saltede mandler, radiser og frisé salat.
Hovedret (buffet)
Rosa stegt kalvefilet med portvinssauce, 2 slags kartofler, årstidens grønt og årstidens salat.
Suppleres op med evt. lammeculotte, andebryst, majskylling og en ekstra passende sauce til.
Dessert (buffet)
Dessert tapas, panna cotta, is, bær, chokolade, marengs, coulis, kager.
Marsvinets islagkage med coulis, bær og tuille.
Ostebord med lokale oste, chutney, ristet rugbrød, oliven og kiks.
Natmad
Hotdog med hele svineriet.
Årstidens suppe med fyld.
Oste, charcuteri bræt, brød og tilbehør.
Der kan også vælges fra vores a la carte kort til selskaber, passende til den årstid vi befinder os i.
Prisen på a la carte menuer er oplyst på hjemmesiden.
Tilkøb af drikkevarer
For anden inspiration se vores vinkort.
Hel dag/aften på Restaurant Marsvinet som inkluderer en valgfri 3 retters menu ud fra selskabskortet, mousserende vin som velkomst, husets vine, øl og sodavand under hele forløbet. Kaffe, te, småkager og et glas digestiv efter middagen. Fri bar med nævnte drikkevarer til vi serverer natmad til 1398,-kr.