A la carte frokost
Vinter 2026
- Koldrøget laks
med peberrodscreme
- Torskesalat
med æble, kapers og dild
- Æggekage
med salat og parmesan ost
- Hønsesalat
med ristet brød, bacon og karse
- Paneret fiskefilet
med rejer, citron og urterdressing
- Cæsar salat
med kylling og croutoner
- Slider med bøf
med trøffel mayonnaise og syltede rødløg
- Comté ost
med kvæder og ristet rugbrød
- Panna cotta
med bær coulis
- Økologisk æg og små rejer
med citrusmayonnaise, karse og rogn
- Røget ørred
med rygeost, radiser og purløg
- Æggekage
med salat og røget skinke
- Hønsesalat
på ristet brød med bacon og karse
- Paneret fiskefilet
med rejer, citron og urterdressing
- Stegt sild
på rugbrød med nye kartofler, mayonnaise og purløg
- Slider med bøf
med chipotle mayonnaise og syltede rødløg
- Unika ost
på ristet rugbrød med grønne tomater
- Rabarbercrumble
med vaniljeis
- Spinat tortillas
med røget laks, og frisk ost.
- Fiskefrikadelle
med remoulade og citron
- Æggekage
med salat og Parmasanost
- Hønsesalat
på ristet brød med bacon og karse
- Paneret fiskefilet
med rejer, citron og urterdressing
- Tomatsalat
med mozzarella, basilikum og balsamico glace
- Slider med bøf
med tzatziki og syltede rødløg
- Pommes frites
med trøffelmayonnaise
- Jordbær Romanoff
med brownie
- Spinat tortillas
med røget laks og svampecreme
- Fiskefrikadelle
med remoulade og citron
- Æggekage
med salat og ristede svampe
- Hønsesalat
på ristet brød med bacon og karse
- Paneret fiskefilet
med rejer, citron og urterdressing
- Røget andebryst
med syltede græskar og tyttebær.
- Slider med bøf af vildt
med svampemayonnaise, og syltede græskar
- Bagekartoffel
fyldt med trøffelsmør og hertil chips af rodfrugter
- Comté ost
med ristet rugbrød og brombær.
Julesæson 2025
- Sild
med karrysalat, æbler, kapers, dild.
- Fiskefrikadelle
med remoulade og citron
- Røget ål
med røræg og purløg.
- Rødbede-gravad laks
med djævelsk dressing.
- Paneret fiskefilet
med rejer, citron og urterdressing
- Røget andebryst
med syltede græskar og tyttebær.
- Slider med flæskesteg
med rødkålssalat og sennepsmayonnaise.
- Æbleflæsk
- Ris a la mande